PATE A LONGUE FERMENTATION DE 72 heures
ENTREES
Pain Pizza à l'ail
mozzarella Fior di latte , ail, huile d'olive, origan
11 €
Pain Pizza à l'ail & lardons
mozzarella Fior di latte , ail, huile d'olive, lardons, origan
12 €
Pain Pizza au chèvre & lardons
mozzarella Fior di latte , chèvre, huile d'olive, lardons, origan
13 €
PIZZAS
Marinara
tomate, origan, ail, huile d'olive
13 €
Margherita
tomate, mozzarella Fior di latte , origan
13 €
Napoli
tomate, mozzarella, anchois, câpres, basilic
14 €
Siciliana
tomate, mozzarella, anchois, olives, basilic
14 €
Parmigiana
tomate, mozzarella, aubergines, parmesan, basilic
15 €
Prosciutto
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon
16 €
Funghi
tomate, mozzarella Fior di latte , champignons
16 €
Genova
tomate, mozzarella Fior di latte , salami doux
17 €
Ventricina
tomate, mozzarella Fior di latte , salami piquant, oignons
17 €
Hawaï
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon, ananas
17 €
Regina
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon, champignons
17 €
4 Formaggi
tomate, mozzarella Fior di latte , gorgonzola, taleggio, parmesan
17 €
Al Tonno
tomate, mozzaralla Fior di latte , thon, oignons, ail
18 €
Vegetariana
tomate, mozzarella Fior di latte , champignons, poivrons, olives, artichauts, oignons
18 €
Chèvre
tomate, mozzarella Fior di latte , chèvre, lardons, miel
18 €
Frutti di Mare
tomate, mozzarella Fior di latte , fruits de mer
18 €
Forestière
tomate, mozzarella Fior di latte , champignons, lardons, oignons, ail
18 €
Al Capone
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon, poivrons, anchois, ail, œuf
19 €
4 Stagioni
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon, artichauts, champignons, salami doux
19 €
Rucola
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon de Parme, tomates cerises, roquette, parmesan, crème balsamique
19 €
San Daniele
tomate, mozzarella Fior di latte , 4 fromages, jambon de Parme
19 €
Capricciosa
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon, champignons, olives, noires, anchois, œuf
19 €
Scampi
tomate, mozzarella Fior di latte , scampis, ail
19 €
Giovanni
tomate, 4 fromages, ventricina
19 €
Barbecue
tomate, mozzarella Fior di latte , haché pur bœuf, lard fumé, oignons rouges, sauce Cowboy
19 €
Il Capo
tomate, mozzarella Fior di latte , jambon de Parme, huile d'olive, basilic, burrata
20 €
Rucolata
Pizza Blanche : Mozzarella Fior di latte , jambon de Parme, roquette, tomates cerise, copeaux de parmesan, burrata et crème balsamique.
22 €
Ispica ( Blanche, Championne du Monde - décembre 2021)
Mozzarella Fior di latte , aubergines, courgettes grillées, lard fumé, Bufala, brunoise de tomates, basilic
22 €
Suppléments :
- artichauts, salaisons, 4 fromages, aubergines, courgettes : 3,00 €
scampis, fruits de mer, jambon de parme : 4,00 €
Burrata, Bufala : 5,00 €
autres ingrédients : câpres, oignons, etc : 1,00 €